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Découvrez nos produits au format 2 doses
Découvrez l’art de l’affinage des fromages et des cultures bioprotectrices avec notre gamme de produits au format 2 doses !
Chez Lallemand Specialty Cultures, nous comprenons l’importance de la tradition fromagère et du savoir-faire artisanal dans la création de fromages exceptionnels. La gamme de produits 2 doses se compose de cultures éprouvées sur le marché et soigneusement sélectionnées dans notre portefeuille :
– VELV-TOP®, pour obtenir une croûte de fromage sur mesure
– FLAV-ANTAGE®, pour offrir différentes solutions, de l’expression de la saveur et du développement de la couleur à l’amélioration de la texture
– LALCULT® Protect, pour contribuer au contrôle des contaminations par les levures et les moisissures.
Nous sommes fiers de proposer une gamme étendue de formats, allant du sachet de 2 doses pour les fromagers spécialisés ou les consommateurs finaux au sachet de 100 doses ou plus pour les producteurs à grande échelle.
Contactez-nous pour en savoir plus sur notre gamme 2D !
Publié May 31, 2023 | Mis à jour Oct 22, 2024